Titulaire d’une maitrise de sociologie de l’Université Paris 8, Thomas Allanic débute sa carrière en 2002 à ESCP Europe, où il a occupé successivement les fonctions de gestionnaire de scolarité, évaluateur VAE, et de chef de projet pour la réforme du PGE. En 2011, il devient responsable de la coordination académique au sein de la direction académique Europe, puis directeur du master in management Grande école ESCP.

En 2019, il rejoint l’Inseec Grande école (Omnes Education) comme directeur délégué puis directeur du Campus Villette, et enfin directeur général.

Dans le cadre de ses nouvelles fonctions, il entend renforcer le positionnement de l’école « en matière de management dans l’hospitality, en France comme à l’international » et « optimiser l’expérience étudiante, celle des collaborateurs, mais aussi de toutes ses parties prenantes ».