Offres d'emplois
contrat doctoral
Date : 10/10/2022

Offre de poste de doctorant à partir du 1er novembre 2022

IAE de Brest
Brest
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Présentation de l'établissement :

Le LEGO est un laboratoire de recherche universitaire porté par deux universités (Université de Bretagne Occidentale et Université de Bretagne Sud) et une école d’ingénieur (Institut des Mines Telecom Atlantique). Il se positionne principalement sur l’étude et l’analyse des échanges entre acteurs socio-économiques. Pour cela, il s’appuie sur près de 100 chercheurs dont 25 doctorants aux compétences multidisciplinaires, issus de l’économie, du management et des sciences de gestion.

Le Laboratoire se structure autour de quatre domaines d’expertise :

  • Numérique, réseaux et territoires
  • Pratiques responsables, alimentation
  • Pérennité organisationnelle
  • Santé, bien-être et vieillissement
  • Monnaie, finance et gouvernance

Description du poste :

  • Doctorant
  • Durée : Contrat de 24 mois à 100% dans le cadre du projet FoodRest qui pourrait être étendu à 36 mois, début envisagé novembre 2022
  • Salaire indicatif : 2044 euros bruts mensuels (soit environ 1585 euros nets)

Profil recherché / Compétences requises

  • Titulaire d’un Master 2 en sciences de gestion (Marketing etc.) ou d’un diplôme d’ingénieur agri/agro avec une sensibilisation à la recherche (cours, modules, mémoire, etc.).
  • Des compétences dans le domaine Agro-alimentaire et/ou la transition écologique seront appréciés

De façon plus générale, seront considérés :

  • Le sens de l’organisation, la réactivité et l’autonomie ;
  • Une bonne connaissance des méthodes d’études qualitatives et quantitatives dans le domaine du comportement du consommateur ;
  • Une bonne connaissance des outils et méthodes statistiques (la connaissance de R serait un plus) ;
  • Des qualités relationnelles et rédactionnelles ;
  • Des capacités à travailler en équipe ;
  • Des capacités à s’exprimer en public ;
  • Des capacités à lire et à s’exprimer en Anglais
  • Le permis B est souhaitable.

Documents à transmettre

Le CV détaillé et la lettre de motivation doivent être adressés par mail à :

Les candidatures peuvent être envoyées jusqu’au 13 octobre 2022.
Les candidat(e)s retenu(e)s seront auditionné(e)s le mercredi 19 octobre

Contact :

Thème du contrat doctoral lié au programme FOODREST au sein du laboratoire LEGO : 

Sur le volet comportemental, le projet FOODREST vise à étudier les pratiques des consommateurs à l’égard des produits avariés et des déchets alimentaires et à produire un ensemble de recommandations efficaces et adaptées à ces pratiques en évaluant l’efficacité et l’acceptabilité des recommandations en matière d’hygiène et en fournissant de nouveaux outils pour une meilleure gestion des déchets alimentaires au niveau des consommateurs.

Le projet est organisé en trois phases. L’objectif de la première était d’évaluer la situation actuelle, en identifiant les pratiques des foyers dans ce domaine et en réalisant une étude approfondie des représentations des consommateurs concernant l’altération des F&L. La seconde phase, qui est la phase actuelle, devra permettre d’identifier et d’évaluer un ensemble de recommandations en matière d’hygiène, tant du point de vue de leur efficacité que de leur diffusion actuelle et potentielle au sein des ménages. La troisième phase aura pour objectif de fournir de nouveaux outils. Elle comprend une évaluation des formes de communication les plus efficaces pour transmettre les recommandations sur l’hygiène précédemment identifiées.

La démarche scientifique se fonde sur une association d’études qualitatives et quantitatives faisant intervenir plusieurs méthodologies (entretiens, mesures physiques du gaspillage lié à l’altération, études quantitatives par questionnaire, protocole expérimental concernant les formes et les moyens de communication …).

 

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